Lærling Silje Stjern

Silje Stjern er lærling som institusjonskokk ved Namdalseid Helsetun. Kjøkkenet har for tiden tre lærlinger, hvor Silje er førsteårs- lærling, Bjørn Sindre Malmo har startet sitt andre år som lærling og Kenneth Aune er ferdig som lærling og skal opp til fagprøve i oktober.

Silje trives kjempegodt, har varierte arbeidsoppgaver og føler mestring og får god hjelp fra alle andre på kjøkkenet. Arbeidsmiljøet er topp sier hun. Hun gleder seg til å gå på jobb hver dag. Hun synes det er veldig moro at det er flere lærlinger i lag på jobb, og arbeidet med lærlingpermen er også enklere når man er flere. Hennes faglig leder og Enhetsleder Lisbeth Bruun skryter av lærlingene sine og sier medbestemmelse og et sosialt godt miljø er en viktig faktor for å lykkes med lærlingene.

Silje er opprinnelig fra Åfjord i Sør- Trøndelag, og for å slippe å bo på hybel som 16. åring valgte hun Vg1 Restaurant- og Matfag ved Åfjord vgs. Vg2 Kokk- og Servitørfag gikk hun ved Ladejarlen vgs i Trondheim. Venner fortalte om Namdalseid Helsetun, så hun ordnet med utplassering fra skolen der. For første gang trivdes hun på en utplassering og dermed ble valget lett for å finne lærebedrift.

Silje har lyst til å fortsette på en bedrift i Nordsjøen etter endt læretid. 

Bjørn Sindre Malmo

Kenneth Aune