Lærlinger
10. januar 2012 – Kaffe og barristakurs med Bjørn Skånøy
24. januar 2012 – Vinkurs med smaking (vinland) med Erik Lier
25. januar 2012 - Krafter og grunnsauser med Jan Kåre Johansen
AVLYST – Fisk og skalldyrkurs med Jan Kåre Johansen
9. februar 2012 – Diettkurs med Terje Walderhaug og John Hallem
13. februar 2012 – Vinkurs med smaking (druer) med Erik Lier
29. februar 2012 – Brødbakekurs med Jan Kåre Johansen
12. mars 2012 – Ølkurs med smaking med Banken Bar & kjøkken
16. april 2012 – Barkurs med mixing av drinker og barjobbing.
I tilegg vil det bli avholdt knivslipekurs i løpet av 2012.
Faglig leder eller instruktør er velkommen på alle kurs for lærlingene. Bare gi beskjed.